坊子板桥酒业酿酒车间因伏天酷热对设备不利、出酒率低、不宜工人高温作业等原因进行了为期一个月的车间大修，对酿酒设备进行了精心的修理维护。中秋将至，白酒酿造进入黄金时节，酿酒车间于9月10日正式结束大修开始了新一轮的酿酒工作。
    走进车间，一股夹杂着浓浓的酒香味、粮食发酵味的热气扑鼻而来，晾渣机、蒸馏机、门式起重机等都在按部就班地工作着，还有几个由桶身、甑盖、底锅组成的大型酿酒甑桶。车间内一眼望去全是正在发酵的粮食，酿酒师傅推着小推车，有的忙着入池，有的忙着出池，这些师傅们分工明确，在弥漫的蒸汽里忙忙碌碌，热火朝天。
    据酿酒车间主任李传良介绍，酿酒师傅现在每天早上8点就到岗开始工作，高标准、严要求地贯彻生产宗旨，传承板桥人的酿酒精神，用真情酿造、酿好酒、酿老百姓喝得起的放心酒。